今年も恒例の筍パーティーをしました♪
20日(日曜日)M子ちゃんの家に
「来たい人は誰でもどうぞ」との呼びかけに子供達も含め
25人程が集まって、まず男衆や子供達が竹林に入って
タケノコ堀です。
前夜の雨もすっかり上がって気持ちの良い青空が
広がって山には藤の花がいっぱい咲いてタケノコも沢山
出てて次々とタケノコが掘り出されました。
掘り出されたタケノコは外で火を焚いて、大釜で
米ぬかを入れてアク抜きです。家に持ち帰って直ぐ
に食べられる様にのM子ちゃんの気ずかいです。
その間に女衆は食べ物の準備です!
ジンギスカン・混ぜご飯・チラシ寿司・フルーツポンチ
やお酒の準備と楽しみながらワイワイ・ガヤガヤと・・・
これも又楽しいのです♪
80年経ってる柏の木の下に場所を陣取って・・・・
持ち寄った料理や裏庭にあるタラの芽・ワラビ・タケノコ
柿の新芽・ヨモギはてはタンポポノ花まで外で天婦羅に
して頂きました。
いつも夫が焼く餃子が好評ですが今回大阪に行ってて
留守なので私が頑張って50個も焼いたのに
「やっぱり旦那の餃子には負けるなぁ〜」
なんて言う男衆です


名誉挽回「初かつお」をおごっちゃいましたぁ!(笑)
最後に柏餅をみんなで「米粉」を練って餡子を入れて
柏の葉っぱに包んで外で蒸して皆で頂きました。
話変わりますが、M子ちゃん家の庭に珍しい白い
「藤の花」が咲いてましたが初めて見ました!
